Μπισκότα ζάχαρης τύπου-και-ψήνουν

Μπισκότα ζάχαρης τύπου-και-ψήνουν

Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες 20 λεπτά
  • Μερίδες: 120
  • Δεν χρειάζεται να ταλαιπωρία με τον χώρο αντίθεση και τροχαίο καρφίτσες με αυτά τα cookies ζάχαρης τύπου-και-ψήνουν. 1 - κύπελλο κοκκώδη ζάχαρη
  • 1 - φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
  • 1 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακωμένα
1 - φλιτζάνι φυτικό λάδι

1 - κουταλάκι του γλυκού βανίλια

2 - αυγά

4 1/4 - φλιτζάνια χρυσό μετάλλιο αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 - κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

1 - κρέμα γάλακτος της ταρτάρης

1 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
- χρωματισμένη ζάχαρη

Βήματα


1. Σε μεγάλο μπολ με ηλεκτρικό αναμίκτη, κτύπησε ζάχαρη σε κόκκους, σκόνη ζάχαρης και βούτυρο σε μέτρια ταχύτητα μέχρι φως χνουδωτός. Χτυπάμε σε λάδι, βανίλια και αυγά μέχρι να μπερδευτεί καλά.

2. Με χαμηλή ταχύτητα, κτυπήστε σε αλεύρι, σόδα ψησίματος, κρέμα ταρτάρου και αλάτι μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη. Κάλυμμα με πλαστικό περιτύλιγμα. ψύξτε τουλάχιστον 2 ώρες ή όλη τη νύχτα για εύκολο χειρισμό.

3. Θερμάνετε τον φούρνο στους 375 ° F. Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες 1 ίντσας. Τοποθετήστε 2 ίντσες μεταξύ τους σε μη επεξεργασμένα φύλλα cookie. Συμπληρώστε το καθένα με το κάτω μέρος του γυαλιού βυθισμένο σε χρωματιστό σάκχαρο.

4. Ψήστε 5 έως 8 λεπτά ή μέχρι να βγει, αλλά όχι καφέ. Αφαιρέστε αμέσως από τα φύλλα μπισκότων

  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Για τα ωραιότερα μπισκότα, αναζητήστε ένα ρολό "cut-glass" με όμορφο σχέδιο στο κάτω μέρος. Ψάξτε για κρέμα ταρτάρου στο διάδρομο μπαχαρικών του μπακάλικου

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add