Φασόλια-Αμύγδαλο Foldovers

Φασόλια-Αμύγδαλο Foldovers

  • Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 15 λεπτά
  • Μερίδες: 30

Απολαύστε αυτά τα τυριά ψημένα foldovers γεμάτη με μαρμελάδα βατόμουρο και πασπαλίζονται με αμύγδαλα - ένα τέλειο επιδόρπιο. 1 - φλιτζάνι χρυσού μετάλλων αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1/2 - φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη, μαλακωμένα

4 - ουγκιά (μισό πακέτο των 8 ουγκιών), μαλακωμένο

1/2 - κουταλάκι του γλυκού αμύγδαλο εκχύλισμα

1/4 - φλιτζάνι χωρίς σπόρους μαρμελάδα βατόμουρο

1 - λευκό αυγό, χτυπημένο
2 - κουταλιές αμύγδαλα σε φέτες
2 - κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Βήματα


1. Σε μεσαίο κύπελλο, κτύπησε αλεύρι, βούτυρο, τυρί κρέμα και εκχύλισμα αμυγδάλου με ηλεκτρικό μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να είναι καλά αναμεμειγμένο και εύθρυπτο. Πιέστε τη ζύμη σε μπάλα. (σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε σκουρόχρωμο φύλλο μπισκότων, ψήνετε το φούρνο στους 350 ° F). Διαχωρίστε τη ζύμη στο μισό (ψύξτε το ήμισυ της ζύμης μέχρι να χρειαστεί). Σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια, ρίξτε μισό ζύμη πάχους 1/4 ίντσας. Κόψτε σε 2 1/2-ιντσών γύρους. Σε μη επεξεργασμένο φύλλο cookie, τοποθετήστε το γύρο 1/2 ιντσών. Αποθέστε τυχόν υπόλοιπη ζύμη. 3. Τοποθετήστε το 1/4 κουταλάκι του γλυκού από την κεντρική μαρμελάδα σε κάθε μπισκότο σε απόσταση 1/4 της άκρης. Διπλώστε τα μπισκότα στο μισό πάνω από μαρμελάδα. πιέστε σταθερά τα άκρα με δάκτυλα. Στεγανοποιήστε τις άκρες με τα δόντια του πιρουνιού. Βούρτσες βουρτσίσματος με ασπράδι αυγού. Πασπαλίζουμε με αμύγδαλα και ζάχαρη.

4. Ψήνουμε 11 έως 15 λεπτά ή μέχρις ότου οι άκρες είναι καφέ καφέ και οι κορυφές είναι ελαφρά καφεμένες. Αφαιρέστε αμέσως από το φύλλο μπισκότων στο ράφι καλωδίων. Ψύξτε εντελώς, περίπου 15 λεπτά.

  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Σερβίρετε αυτά τα κομψά ευρωπαϊκά μπισκότα τύπου φούρνου με ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add