Ψητό κόκκινο πιπέρι Bruschetta

Ψητό κόκκινο πιπέρι Bruschetta

  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 18 λεπτά
  • Μερίδες: 12

A γρήγορος, εύκολος και κομψός τρόπος για να απολαύσετε τις γεύσεις των φρέσκων βοτάνων, του τυριού παρμεζάνα, των κάπαρη και των πιπεριών.

Συστατικά

4 - φέτες σκληρότατα ιταλικό ή γαλλικό ψωμί, πάχους 1/2

1 - βάζο ¼ 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό ή 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες μαϊντανού
2 κουταλιές φρεσκοκομμένο τυρί παρμεζάνας
1 κουταλιά ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
1/4 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/4 - κουταλάκι του γλυκού
1 - σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο
1 - πάστα κουταλιών σούπας, στραγγισμένο, εάν είναι επιθυμητό

Βήματα

  • 1. Θερμαίνετε το φούρνο στους 450ºF. Τοποθετήστε το ψωμί στο μη επεξεργασμένο φύλλο μπισκότων. 2. Συνθέστε τα υπόλοιπα συστατικά εκτός από τα κάπαρη. Βάλτε το ψωμί στο ψωμί
  • 3. Ψήστε 6 με 8 λεπτά ή έως ότου οι άκρες του ψωμιού είναι χρυσαφένιες. Κόψτε κάθε φέτα ψωμιού κατά μήκος σε τρίτα. Πασπαλίστε με κάπαρη.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Κάππαρη είναι μπουμπούκια ανθέων από το Μεσογειακό καπελάκι. Αυτά τα μικρά μπουμπούκια συλλέγονται, αποξηραίνονται στον ήλιο και απογυμνώνονται σε άλμη από ξίδι. Κάνουν μεγάλες προσθήκες σε σαλάτες και ορεκτικά, όπως αυτό το bruschetta.
  • Χρησιμοποιήστε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες αντί για ψητές πιπεριές και ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού αντί για μαϊντανό για μια άλλη μεγάλη ορεκτική ιδέα.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add