Τηγανίτιδα Γάλα Steak

Τηγανίτιδα Γάλα Steak

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Ο ζωμός με γεύση βοδινού Progresso® παρέχει μια απλή προσθήκη αυτό το γεύμα μοσχαρίσιο γεύμα - ιδανικό για ένα δείπνο από τηγάνι που μπορεί να είναι έτοιμο σε ...

Συστατικά

1 - lb άπαχο (τουλάχιστον 80%) αλεσμένο μοσχάρι
1/2 - αλάτι κουταλάκι
1/2 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις Gold Medal ™
1 φλυτζάνι φρέσκα μανιτάρια (περίπου 3 φλιτζάνια)
1 ½ φλιτζάνια ζωμός Progresso ™ με βόειο κρέας (από χαρτόνι 32 ¼)
1 / 3 - φλιτζάνι βαριά κτυπώντας κρέμα
4 - κουταλάκια του γλυκού Dijon μουστάρδα
1 - lb μη αποξηραμένα Yukon Χρυσό ή κόκκινες πατάτες, κομμένα σε κύβους 1/2-ιντσών (3 μέσου)
2 - μεσαία καρότα, λεπτό σε φέτες φλιτζάνι)
2 - κουταλιές ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό

Βήματα

  • 1. Σε 12-ίντσα τηγάνι μη γυαλιστερό, μαγειρέψτε το βόειο κρέας σε μέτρια υψηλή θερμότητα 5 έως 7 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να μαγειρευτεί καλά? διοχετεύω. Ανακατεύετε σε αλάτι, πιπέρι και αλεύρι. Προσθέστε μανιτάρια. μαγειρέψτε 3 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά
  • 2. Σε μικρό μπολ, ανακατέψτε ζωμό, κτυπώντας κρέμα και μουστάρδα με σύρμα χτυπήματος. Προσθέστε στο μείγμα βοδινού. Ανακατέψτε τις πατάτες και τα καρότα.
  • 3. Μειώστε τη θερμότητα σε μέτρια-χαμηλή. Κάλυμμα; μαγειρέψτε 15 λεπτά μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά και η σάλτσα να είναι ελαφρά παχιά. Ψεκάστε με το μαϊντανό

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Εάν η σάλτσα είναι πολύ λεπτή στο τέλος της διαδικασίας μαγειρέματος, αυξήστε τη θερμότητα σε μέτρια υψηλή και μαγειρέψτε ακάλυπτα άλλα λίγα λεπτά έως ότου το υγρό μειωθεί και είναι ελαφρώς πυκνωμένο. Αγοράστε καρυκεύματα στην περίπτωση ψύξης του τμήματος παραγωγής για να ξυρίσετε μερικά λεπτά εκτός χρόνου προετοιμασίας: χρόνος.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add