Χαμηλή κουζίνα καραμέλα Apple γαλλική φρυγανιά

Χαμηλή κουζίνα καραμέλα Apple γαλλική φρυγανιά

  • Χρόνος προετοιμασίας: 35 min
  • Χρόνος μαγειρέματος: 3 ώρες 5 λεπτά
  • Μερίδες: 8

Βάλτε τα εναπομείναντα γαλλικά ή challah ψωμί για καλή χρήση με αυτό το παρακμιακό γαλλικό φρυγανιές τοστ με τα μήλα, καφέ ζάχαρη, τα πεκάν και το βούτυρο-πολλά ...

Συστατικά

Γαλλικό τοστ

10 - φλιτζάνια κύβους (3/4-ίντσες) Γαλλικά ή ψωμί challah
8 - αυγά
2 - φλιτζάνια (1 πίντα) μισό και μισό
1/2 - γάλα φλιτζάνι
1/3 - φλιτζάνι συσκευασμένο ανοιχτό καφέ ζάχαρη
1 1/2 - κουταλάκια του γλυκού βανίλια
1/2 - κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος

Apple-Pecan πλήρωση

8 - κουταλιές βούτυρο, μαλακωμένα
3 - μήλα, αποφλοιωμένα και χοντροκομμένα (κομμάτια 3/4 ιντσών )
1 - φλιτζάνι συσκευασμένα ανοιχτό καφέ ζάχαρη
1 - κουταλάκι του γλυκού κανέλα έδαφος
1 - φλιτζάνι χοντρά ψιλοκομμένα πεκάν

Topping

- σκόνη ζάχαρη, σιρόπι σφενδάμου ή αλατισμένο καραμέλα επικάλυψη, αν επιθυμείτε

Βήματα

  • 1 . Θέρμανση του φούρνου στους 300 ° F. Σε μεγάλο φύλλο μπισκότων, απλώνετε κύβους ψωμιού. Ψήνετε 20 με 30 λεπτά ή μέχρι να στεγνώσετε.
  • 2. Οι πλευρές της γραμμής της αργής κουζινέτας 4- έως 5 τετραγωνικών λεπτών με το φύλλο που έχει διπλωθεί σε τρίτα. ψεκάστε με ψεκασμό ψήσιμο (Δείτε άκρη.)
  • 3. Σε μεγάλο μπολ, χτυπάτε τα υπόλοιπα γαλλικά συστατικά τοστ. Διπλώστε σε κύβους ψωμιού για να επικαλυφθεί. Αφήστε να σταθεί 15 λεπτά, αναδιπλώνοντας περιστασιακά
  • 4. Σε τσαγιέρα 8 ίντσας, λειώστε 2 κουταλιές της σούπας του βουτύρου. Προσθέστε τα μήλα. μαγειρέψτε περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Εν τω μεταξύ, σε μικρό μπολ, ανακατέψτε μαζί τα υπόλοιπα 6 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τα εναπομείναντα συστατικά της Apple-Pecan που γεμίζουν μέχρι να πέσουν.
  • 5. Κουτάρετε το μισό μείγμα ψωμιού (περίπου 4 φλιτζάνια) σε αργή κουζίνα. Κορυφή με τα μισά μήλα. Πασπαλίστε με το μισό από το μείγμα καφέ ζάχαρης. Επαναλάβετε τα στρώματα. μαγειρέψτε 2 1/2 έως 3 ώρες σε χαμηλή ρύθμιση θερμότητας ή έως ότου η θερμοκρασία φθάσει τους 160 ° F και το κέντρο έχει ρυθμιστεί.
  • 7. Αφαιρέστε το φύλλο πριν το σερβίρετε χαλαρώνοντας τις άκρες με μαχαίρι στο τραπέζι. Ψεκάστε με σκόνη ζάχαρης και σερβίρετε με σιρόπι.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Μια αλουμινένια επένδυση για την αργή σας κουζίνα σας χρησιμοποιείται για να δημιουργήσει ένα φράγμα ανάμεσα στις καυτές πλευρές της βραδείας κουζίνας και το φαγητό για να αποφύγετε το υπερβολικό άσβεστο και το υπερβολικό μαγείρεμα . Για να φτιάξετε μια επένδυση με φύλλο αλουμινίου, διπλώστε ένα μήκος 16 ιντσών από το φύλλο κατά μήκος σε τρίτα δημιουργώντας μια ταινία 16x4 ιντσών. Τοποθετήστε γύρω από το εσωτερικό της βραδείας κουζίνας και ψεκάστε με ψεκασμό μαγειρέματος. Μόλις το φαγητό προστεθεί στην αργή κουζίνα, θα βοηθήσει να κρατήσει τη λωρίδα αλουμινίου στη θέση του.
  • Αναρωτιέστε ποια μήλα είναι καλύτερα; Οι κορυφαίες επιλογές είναι ελαφρώς πικάντικες και περιλαμβάνουν Granny Smith, Braeburn, Cortland, Northern Spy και Ρώμη Ομορφιά.
  • Οι αργές κουζίνες ποικίλλουν. Μια οβάλ βραδεία κουζίνα λειτουργεί καλά για αυτή τη συνταγή. Παρακολουθήστε τη γαλλική φρυγανιά, ώστε να μην ξεπεραστεί. Το φύλλο θα το βοηθήσει να καφετεψει πολύ γρήγορα

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add