Slow-Cooker καρύδας Curry κοτόπουλο

Slow-Cooker καρύδας Curry κοτόπουλο

  • Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 4 ώρες 35 λεπτά
  • Μερίδες: 6

Σερβίρετε αργά μαγειρεμένα κοτόπουλο και μείγμα λαχανικών με ρύζι για ένα πλούσιο ασιατικό δείπνο.

Συστατικά

12 - μηρό κοτόπουλο (περίπου 3 λίβρες), δέρμα
2 - κουταλάκια του γλυκού σκόρδο αλάτι
3 - κουταλάκια λάδι canola
1 - μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
6 - καρότα, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
3 - στέλεχος σέλινο, κομμένο σε κομμάτια 1 ίντσας
5 - σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο
2 - κουταλιές ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο
2 - κουταλάκια του γλυκού τριμμένη ασβέστη φλούδα
2 - κουταλιές της σούπας σκόνη
1 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1 - σούπας σάλτσα σάλτσα
1 - μπολ (13.66 ουγκιές) γάλα καρύδας (όχι κρέμα καρύδας) κτυπώντας κρέμα
1 1/2 - φλιτζάνια άψητα μακρύ κόκκο ρυζιού
1 - κουταλιά χυμό ασβέστη
1/2 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​κοχύλι

Βήματα
    1. Ψεκασμός 6-qua rt αργή κουζίνα με σπρέι μαγειρέματος. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με το αλάτι του σκόρδου. Σε κατσαρόλα 12 ίντσας, θερμαίνετε 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού λάδι σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε 6 από τους μηρούς κοτόπουλου. μαγειρέψτε 6 έως 8 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα 1 1/2 κουταλάκια του γλυκού λάδι και κοτόπουλο. 2. Προσθέστε το κρεμμύδι, τα καρότα, το σέλινο, το σκόρδο, το τζίντζερ, τη φλούδα ασβέστου, τη σκόνη κάρι και το αλάτι στο τηγάνι. Μαγειρέψτε 5 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε μείγμα για να επιβραδύνετε την κουζίνα. Ανακατέψτε τη σάλτσα Sriracha, το γάλα καρύδας και την κτυπώντας κρέμα. μαγειρέψτε σε υψηλή θερμοκρασία για 4 ώρες.4. Περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε, μαγειρέψτε το ρύζι όπως αναφέρεται στη συσκευασία. Ανακατέψτε το χυμό άσβεστου και το κοράνι σε βραδεία κουζίνα. Σερβίρετε το μείγμα κοτόπουλου και λαχανικών με ρύζι

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add