Slow-Cooker Σοκολάτα Μπιφτέκι

Slow-Cooker Σοκολάτα Μπιφτέκι

  • Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 8 ώρες 40 λεπτά
  • Μερίδες: 6

Στήθος βοδινό μαγειρεμένα χαμηλά και αργά, και πνίγηκαν σε ένα αλμυρό σαλιγκάρι και μανιτάρια σάλτσα, κάνει για ένα δείπνο σκάει με γεύση. Στρογγυλά έξω ...

Συστατικά

3 - κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
4 - μεσαίο ασκαλώνια, κομμένο σε φέτες (περίπου 2 φλιτζάνια)
1 - πακέτο (8 ουγκιές) Μπέι Μπέι μανιτάρια, χοντρές σε φέτες
2 - κουταλάκια ψιλοκομμένα φρέσκο ​​σκόρδο
2 1/4 - lb φρέσκο ​​βόειο κρέας (χωρίς κρέας)
1/2 - αλάτι κουταλάκι του γλυκού
1/4 - κουταλάκι του γλυκού
1/2 - φλιτζάνι συν 2 κουταλιές μπρόκολο Progresso ™ κουτί)
5 - κουταλάκια του γλυκού σάλτσα Worcestershire
1 - σάλτσα σούπας σούπας
2 - κουταλιές αραβοσίτου
1/4 - φλιτζάνι βαριά κτυπώντας
- ψιλοκομμένο μαϊντανό μαϊντανό, εάν είναι επιθυμητό
- Betty Crocker ™ ψητό πατάτα σκόρδο αναμειγνύεται, χρόνος προετοιμασίας: όπως είναι ενδεδειγμένο στη συσκευασία, εάν είναι επιθυμητό
body Βήματα
    1. Ψεκάστε αργή σκεύη 5-6 λίτρων με το σπρέι μαγειρέματος2. Σε γυάλινη κατσαρόλα 12 ιντσών, θερμαίνετε 2 κουταλιές της σούπας πετρέλαιο σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Προσθέστε ασκαλώνια. μαγειρέψτε 3 με 4 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να αρχίσετε να καφέ. Προσθέστε μανιτάρια. συνεχίστε να μαγειρεύετε 3 με 4 λεπτά, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατέψτε το σκόρδο. μαγειρέψτε 30 με 60 δευτερόλεπτα ή μέχρι να αρωματίσετε. Αφαιρέστε από την κατσαρόλα στο μικρό μπολ3. Τρίψτε το στήθος με τα υπόλοιπα 1 κουταλιά λάδι? σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Θερμάστε την κατσαρόλα με μέση υψηλή θερμοκρασία. προσθέστε το στήθος και μαγειρέψτε 1 με 2 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν. Τοποθετήστε την παχιά πλευρά σε μια βραδεία κουζίνα. Κοκτέιλ 4. Σε μικρό μπολ, ανακατεύουμε 1/2 κουταλάκι, τη σάλτσα Worcestershire και τη σάλτσα σόγιας. Ρίξτε σε αργή εστία γύρω από το βόειο κρέας. Κάλυμμα; μαγειρέψτε στη ρύθμιση Χαμηλή Θέρμανση 8 έως 9 ώρες ή έως ότου το στήθος είναι πολύ τρυφερό. Μεταφορά βόειου κρέατος σε κοπή? καλύψτε και κρατήστε ζεστή. Με το τετράγωνο κουτάλι, μεταφέρετε το μίγμα σόγιας σε μικρό μπολ. ​​5. Στερεώστε τους χυμούς μαγείρεμα χρησιμοποιώντας το πλέγμα λεπτών ματιών, και αποθέστε 1 1/2 φλιτζάνια των τεταμένων χυμών. μεταφέρετε σε κατσαρόλα 1 1/2-quart. Σε μικρό μπολ, αναμειγνύετε τις υπόλοιπες 2 κουταλιές της σούπας βόειο κρέας και το άμυλο καλαμποκιού με το χτύπημα. χτύπησε στους χυμούς μαγείρεμα στο τηγάνι. Θερμάστε να σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά για 2 έως 3 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι ελαφρώς παχυνθεί. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος6. Κόψτε το μοσχαρίσιο φέτες σε φέτες 1/2-ίντσας, κόβοντας το σιτάρι. Μεταφέρετε το μοσχαρίσιο φέτα σε φέτες, χρησιμοποιώντας μεγάλη επίπεδη σπάτουλα ή μηχανή στρέβλωσης ψαριών. Κοτόπουλο κορυφαίο με μίγμα ασκαλώνια. ψήστε με τη σάλτσα πριν το σερβίρετε. Γαρνίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρετε με πολτοποιημένες πατάτες
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

Το βόειο μπιφτέκι ωφελεί από την αργή μαγειρική βοηθώντας να τρυφερή το κρέας

    Να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσετε ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι όταν κόβετε το βόειο κρέας, πιέζοντας προς τα κάτω με το μαχαίρι, κόβοντας σε ένα κέικ. Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε μια κίνηση πριονίσματος, ή το βόειο κρέας θα τείνει να τεμαχίσει και να χωρίσει

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add