Στεφάνι ζάχαρης και μπαχαρικών

Στεφάνι ζάχαρης και μπαχαρικών

    Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες 0 λεπτάΜερίδες: 24
Ψάχνετε για γλυκό και πικάντικο ψωμί που γίνεται με το χρυσό μετάλλιο® Καλύτερο για το ψωμί αλεύρι ψωμιού; Στη συνέχεια, ελέγξτε έξω αυτή τη συνταγή στεφάνι μπαχαρικών σάκχαροΣυστατικά

1/4 - φλιτζάνι νερό

​​3/4 - φλιτζάνι ξινή κρέμα
1 - αυγό
3 - φλιτζάνια Χρυσό μετάλλιο ™ Καλύτερη για Bread ™ αλεύρι ψωμιού
3 κουταλιές σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλάκια του γλυκού κουταλάκι ψωμιού ή ταχέως δραστική ξηρή μαγιά
1 αυγό χτυπημένο
3 κουταλιές στρογγυλά λευκά κρύσταλλα ζάχαρης ή κοκκοποιημένη ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/4 - κουταλάκι του γλυκού εδάφους
1/4 - κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο

Βήματα
1. Μετρήστε προσεκτικά, τοποθετώντας νερό, ξινή κρέμα, αυγό, αλεύρι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, συνιστάται από τον κατασκευαστή. Επιλέξτε Κύκλος ζύμης / χειροκίνητα. Μην χρησιμοποιείτε τους κύκλους καθυστέρησης.
  • 2. Αφαιρέστε τη ζύμη από την κατσαρόλα, χρησιμοποιώντας ελαφρά αλευρωμένα χέρια. Καλύψτε και αφήστε το υπόλοιπο 10 λεπτά σε ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια.
  • 3. Λιπάνετε μεγάλο φύλλο μπισκότων με λίπος. Διαχωρίστε τη ζύμη σε τρίτα. Roll κάθε τρίτο σε σχοινί 26 ιντσών? τοποθετήστε σχοινιά δίπλα-δίπλα. Αρχίζοντας από τη μέση, πλέκουν το ένα άκρο μαζί απαλά και χαλαρά. επαναλάβετε με το άλλο άκρο. Ο πείρος τελειώνει για να στερεωθεί. Σχηματίζετε πλεξούδα σε κύκλο σε φύλλο μπισκότων. το τσίμπημα τελειώνει μαζί. (Το στεφάνι μπορεί να καλυφθεί με πλαστικό περιτύλιγμα και να ψυχθεί μέχρι 48 ώρες.) Πριν από το ψήσιμο, αφαιρέστε το στεφάνι από το ψυγείο και αφαιρέστε το πλαστικό περιτύλιγμα, καλύψτε με μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε το σε ζεστό χώρο περίπου 2 ώρες ή μέχρι διπλό. και αφήστε να ανέβει σε ζεστό χώρο 45 έως 50 λεπτά ή μέχρι διπλά. (Η ζύμη είναι έτοιμη εάν η εσοχή παραμένει όταν ακουστεί.)
  • 4. Θερμάνετε το φούρνο στους 350º. Βουρτσίστε το αυγό χτυπημένο πάνω από τη ζύμη. Ανακατεύουμε τους κρυστάλλους ζάχαρης, την κανέλα, τα γαρίφαλα και το μοσχοκάρυδο. ψεκάστε πάνω από τη ζύμη. Ψήνουμε 25 έως 30 λεπτά ή μέχρι το χρυσαφί καφέ.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Ξεκινώντας από τη μέση, πλεξούδα μαζί απαλά και χαλαρά
  • Σχηματίζουν πλεξούδα σε κύκλο και τσίμπημα τελειώνει μαζί.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add