Καλοκαίρι σαλάτα Antipasto με βαλσάμικο ίνα

Καλοκαίρι σαλάτα Antipasto με βαλσάμικο ίνα

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά
  • Μερίδες: 12
  • Αποδράστε στη Μεσόγειο με αυτή την παραδοσιακή παρουσίαση των φρέσκων λαχανικών, ωριμασμένα και μαγειρεμένα κρέατα, και τυριά, drizzled με μια ...

Συστατικά

Vinaigrette

1/2 - φλιτζάνι βαλσάμικο ξύδι

1 / 2 - φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/4 - φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό
2 - κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
1/2 - αλάτι κουταλακιών

Σαλάτα
4 - φλιτζάνια τεμαχισμένο μαρούλι romaine

8 - ουγκιά φέτες μαγειρεμένα κοτόπουλο ή γαλοπούλα,

4 - φλιτζάνια φρέσκα λουλούδια κουνουπιδιού
2 - μικρά αγγούρια, κομμένα σε φέτες
2 - μεσαίες ντομάτες, κάθε μια κόψτε το σε μισό και κομμένο σε φέτες, αν χρειαστεί
2 - μεσαίες κίτρινες, κόκκινες ή πράσινες πιπεριές, χοντροκομμένες ped (2 φλιτζάνια)

Βήματα


1. Σε μικρό μπολ, αναμείξτε όλα τα συστατικά βινεγκρέτ2. Τοποθετήστε μαρούλι σε μεγάλη πιατέλα που σερβίρει. Ρυθμίστε κοτόπουλο, σαλάμι, τυρί, κουνουπίδι, αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές πάνω από το μαρούλι. Ψιλοβρέξτε τη βινεγκρέτ πάνω από τη σαλάτα.
    Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Εάν θέλετε, μαγειρέψτε εν μέρει το κουνουπίδι σε βραστό νερό για 2 έως 3 λεπτά. Αποστραγγίστε και ξεπλύνετε με κρύο νερό.Σε βιασύνη; Μπορείτε να αντικαταστήσετε ένα εμφιαλωμένο βαλσαμικό σάλτσα βινεγκρέτ για το ντύσιμο σε αυτή τη συνταγή.

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add