Tiramisu Cupcakes

Tiramisu Cupcakes

    Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 55 λεπτάΜερίδες: 24
Απολαύστε αυτά τα cupcakes αρωματισμένα με καφέ που παρασκευάζονται με το μίγμα κέικ Betty Crocker ™ Super Moist ™ - ένα νόστιμο ψημένο επιδόρπιο. Crocker ™ Super Moist ™ Μείγμα λευκού κέικ

1 - φλιτζάνι νερό

​​1/3 - φλιτζάνι φυτικό λάδι

1/4 - κονιάκ

3 - ασπράδια αυγού

3 - κουταλιές στιγμιαία κόκκοι καφέ εσπρέσο ή σκόνη

1/3 - φλιτζάνι βρασμού νερό
​​2 - κουταλιές σιρόπι καλαμποκιού
1 - πακέτο (8 ουγκιές) τυρί κρέμα, μαλακωμένο
1/2 - φλιτζάνι σκόνη σε σκόνη
2 - φλιτζάνια κτυπώντας κρέμα
- χωρίς ζάχαρη κακάο, εάν είναι επιθυμητό
- τα επιθυμητά βήματα




1. Θερμάστε τον φούρνο στους 350 ° F (325 ° F για σκούρες ή μη κολλητικές λεκάνες). Τοποθετήστε το φλιτζάνι για το ψήσιμο σε κάθε ένα από τα 24 κυπελλάκια κανονικού μεγέθους. Σε μεγάλο μπολ, κτυπήστε μίγμα κέικ, νερό, λάδι, μπράντυ και ασπράδια αυγών με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια σε μεσαία ταχύτητα 2 λεπτά. Διαχωρίστε το κτύπημα ομοιόμορφα μεταξύ των φλιτζανιών muffin. Ψήνουμε 18 με 23 λεπτά ή μέχρι να βγει η οδοντογλυφίδα στο κέντρο καθαρά. Εν τω μεταξύ, σε μικρό μπολ, ανακατέψτε κόκκους espresso και βραστό νερό. Ανακατεύετε σε σιρόπι καλαμποκιού. Ψύξη 10 λεπτά. Pierce κορυφή των ζεστών cupcakes με μεγάλης διάρκειας πιρούνι. Αργά κουτάρετε περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού μείγμα εσπρέσο πάνω από κάθε cupcake, επιτρέποντάς του να απορροφηθεί σε τρύπες. Ψύξτε εντελώς. Αφαιρέστε τα cupcakes από τα τηγάνια.

2. Σε μεσαίο κύπελλο, κτυπήστε τυρί κρέμας και ζάχαρη σε σκόνη με ηλεκτρικό μίξερ σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να αναμιχθεί. Χτυπάτε με μεγάλη ταχύτητα μέχρι να μαλακώσετε. Με μεγάλη ταχύτητα, σταδιακά κτυπήστε στην κτυπώντας κρέμα μέχρι να σχηματιστούν δύσκαμπτες κορυφές, περίπου 2 λεπτά. Κουτάλι σε κούκλες σε cupcakes. Πασπαλίστε με κακάο και κορυφή με φασόλια espresso. Κατάστημα που καλύπτεται στο ψυγείο
    Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
  • Για ένα γλυκότερο σιρόπι εσπρέσο, ανακατεύετε σε μια επιπλέον κουταλιά της σούπας ή δύο σιρόπι αραβοσίτου
Για να ψεκάσετε εύκολα το ψήσιμο κακάο πάνω από το cupcakes, τοποθετήστε το κακάο σε ένα λεπτό σουρωτήρι και βάλτε απαλά.Για περισσότερη γεύση κονιάκ, αντικαταστήστε 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό με κονιάκ
  • Αν έχετε μόνο ένα τηγάνι και μια συνταγή απαιτεί περισσότερο cupcakes από το τηγάνι σας θα κάνει, να καλύψει και να ψυγεί το υπόλοιπο της ζύμης ενώ το ψήσιμο το πρώτο σύνολο παραγωγής. Ψύξτε τη κατσαρόλα περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια ψήνετε το υπόλοιπο της ζύμης, προσθέτοντας 1 με 2 λεπτά στον χρόνο ψησίματος.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add