Σάλτσα κρέμας ντομάτας

Σάλτσα κρέμας ντομάτας

  • Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 40 λεπτά
  • Μερίδες: 2

Ψάχνετε για ένα ζυμαρικό συνταγή σάλτσας; Στη συνέχεια, ελέγξτε αυτή τη σάλτσα ντομάτας και κρέμας με μια νότα των βοτάνων. Ετοιμάστε σε 40 λεπτά!

Συστατικά

1 - κουταλιά ελιά ή φυτικό λάδι
1 - μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (1/2 φλιτζάνι)
1 - σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
1 - κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό ή 1 μαϊντανός μαϊντανός νιφάδες
1 - κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο ​​ή 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα φύλλα βασιλικού
1 - μπορεί να (28 ουγκιές) ολόκληρες ιταλικές σούπες ντομάτες, στραγγισμένο
1/2 - φλυτζάνι κτυπήματος (βαρύ) κρέμα
1/4 - αλάτι κουταλακιών
1 / 8 - κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Βήματα

  • 1. Θερμάνετε το πετρέλαιο σε μια κατσαρόλα 12 ίντσας πάνω σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Μαγειρέψτε κρεμμύδι, σκόρδο, μαϊντανό, βασιλικό και ντομάτες σε λάδι για 10 λεπτά, διαλύοντας τις ντομάτες και ανακατεύοντας περιστασιακά. μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλά επίπεδα. Μαγειρέψτε 15 με 20 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να πήξει η σάλτσα. Χρησιμοποιήστε σάλτσα αμέσως, ή καλύψτε και ψύξτε μέχρι και 24 ώρες.
  • Συμβουλές εμπειρογνωμόνων
Η αντικατάσταση της κτυπώντας κρέμας με εξατμισμένο αποβουτυρωμένο γάλα είναι το μυστικό της κοπής θερμίδων και λίπους σε αυτή τη σάλτσα. Για να μειώσετε ακόμη περισσότερο το λίπος και τις θερμίδες, αφήστε το ελαιόλαδο και χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο τηγάνι ψεκασμού ψεκασμένο με σπρέι μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή μίνι-τροφίμων για να κόψετε γρήγορα το κρεμμύδι και το σκόρδο. ένα ανθεκτικό ζυμαρικό, όπως το penne ή mostaccioli, με αυτή τη χοντρή σάλτσα κρέμας. Ή δοκιμάστε ένα μακρύ, ευρύ ζυμαρικά, όπως το fettuccine

Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add