χορτοφαγικό ρύζι

χορτοφαγικό ρύζι

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος μαγειρέματος: 35 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Ψάχνετε για ένα πιάτο από ρύζι; Στη συνέχεια, ελέγξτε έξω υπέροχο αυτό το τηγανισμένο ρύζι φτιαγμένο με λαχανικά - έτοιμο σε 35 λεπτά.

Συστατικά

2 - φλιτζάνια άψητα γρήγορο μαγείρεμα καφέ ρύζι
2 - αυγά, χτυπημένα
1 - κουταλιά της σούπας
2 - μεσαία καρότα, κομμένα σε φέτες (1 φλιτζάνι)
8 - μεσαία πράσινα κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες (1/2 φλιτζάνι)
1 - σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένα
2 - φλιτζάνια χιονισμένα χοιρινά (κινέζικα) μπιζέλια, κομμένα σε μισό
1 - φλυτζάνι φασολιών φασόλια
2 - Σάλτσα σόγιας

Βήματα

  • 1. Βράστε το ρύζι όπως αναφέρεται στη συσκευασία.
  • 2. Ενώ το ρύζι μαγειρεύει, ψεκάστε το σερβιέτα με σπρέι 12 ίντσας με το σπρέι μαγειρέματος. θερμαίνεται σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε τα κτυπημένα αυγά πάνω από το κάτω μέρος της κατσαρόλας και μαγειρέψτε μέχρι να στερεωθεί. αφαιρέστε από την κατσαρόλα και αφήστε την στην άκρη. Όταν τα αυγά είναι δροσερά, κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
  • 3. Θερμάνετε το λάδι στην ίδια κατσαρόλα σε μέτρια υψηλή θερμότητα. Μαγειρέψτε και ανακατέψτε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε λάδι για 1 λεπτό. Ανακατέψτε τα μπιζέλια και τα βλαστάρια φασολιών. μαγειρέψτε και ανακατέψτε 2 λεπτά. Ανακατεύετε σε ρύζι και σάλτσα σόγιας. μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Μαγειρέψτε 2 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά. Ανακατέψτε τα αυγά. μαγειρέψτε μέχρι να θερμανθεί μέσω

Συμβουλές εμπειρογνωμόνων

  • Για ένα εύκολο επιδόρπιο, πετάξτε κονσερβοποιημένα τμήματα πορτοκαλιού μανταρινιού με ψιλοκομμένο κρυσταλλωμένο τζίντζερ και κουτάλι πάνω από πορτοκάλι ή ανανά σέμπετ
  • Οι αποδόσεις διαφέρουν μεταξύ του κανονικού ρυζιού και του στιγμιαίου ρυζιού. Ένα φλιτζάνι άψητο κανονικό ρύζι ισούται με 3 φλιτζάνια μαγειρεμένα και 1 φλιτζάνι στιγμιαίου ρυζιού ισούται με 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα.

    Μοιραστείτε Με Τους Φίλους Σας

Παρόμοιες Συνταγές

add